暑い時期はカレーが食べたくなりますが，
たまには本格カレーでも作ってみようかと思い，いつもコーヒーを買っている
福猫屋
で「カレーの壷」という商品を買ってみました．
スリランカ製のカレーペーストで，いろいろなスパイス（詳細は不明．．．）が入っており，
簡単に本格カレーが作れるみたいです．
エスニックついでに，「ファラフィル」というのも注文しました．
ファラフィル（ファラフェル，ファラーフェルとも）は中近東で食べられているコロッケのような料理で，
ひよこ豆またはソラマメの粉末に香辛料を混ぜた物が袋に入っています．
これに水を加えて丸いボール状にし，油で揚げるとできあがり．．．のはずだったんですが．．．
実際に作ってみたところ，カレーは香辛料が強すぎ （辛さはそれほどでもなかったんですが，香りがきつくて，調理後３日たっても台所が匂ってました）， ファラフィルは揚げている最中に崩壊して「どこがコロッケだよ」という惨状， 結局この日の夕食はお茶漬けでしたとさ！
（２００８年８月）
