 |
  |
|
|
|
|
      |
2009年6月21日生育状況 |
||
| 2009年 6月20日 晴れ 6月21日 雨 |
|||
プラム（ソルダム）生育状況生育状況です。 ↑２００９年５月２４日の摘果後です  ↑２００９年６月２０日 もう直径４ｃｍくらいです。 今年は風の強い時が多く、少し傷玉が多いです。 ↓期待の新人 サマービュートです。 こちらは、もう最近スーパーに並んでいる 大石のL玉よりも大きくなっています。  |
|||
巨峰生育状況
|
|||
房スグリのジャム作り ↑一ヶ月前  フサスグリです。 畑に植えとくと本当にぶどうみたいな房になるです。 透明感あってすごい綺麗なんです。  今年はいつも鳥の餌になるんですがもったいないので 勢いで収穫しちゃいました。  写真ですといくらのように見えちゃいます。 ジャムにしてみました。 少量の水を加えて煮込んでいきますと、皮が勝手に潰れて、 ペーストになります。 そこから２０分ぐらい煮詰めて、砂糖を適当（味を見ながら入れます） 酸味が強いので、多めにいれるといいと思いますが、 焼酎割りを楽しみたかったので、酸味の強い状態で終了です。 木苺のジャムに似ているのですが、酸味があっておいしいです。 種が多いので、ペーストになったときに裏ごして、種を除いたほうが、焼酎のお供にはいいかもしれません。 そのまま、ホワイトリカーでつけてリキュールにしてもいいかもしれません。 来年、トライしてみようと考えています。   毎年漬けている梅酒です。 庭に梅があるので、毎年収穫して漬けてます。 こないだやっと２００４年物が片付きました。 １ｋｇでいいんですけど、一個３０ｇ〜４０ｇもあるので スーパーの袋に半分くらい取っちゃうと３ｋｇ以上になって その分、ホワイトリカーと氷砂糖を買い足すんですよねえ。 ことしは梅サワーも作ってみました。  ↑これが↓こうなります。アスパラです。 鉄腕ダッシュでやってましたけど、 ２ｍくらいになって夏の太陽の栄養を吸収して 来年もおいしいアスパラになります。 しかも、有機肥料を、たくさんあげますので３ｃｍくらいの太さになります。  |
|||
| ┏━ 農地直送の窪川農園 すもも（ソルダム、貴陽）巨峰━━━☆☆★ ┃ ホームページ：http://www.purple.dti.ne.jp/kubokawanouen ┃ E-mail：kubokawanouen@yahoo.co.jp ┃ 山梨県山梨市牧丘町西保中1410 ┃ TEL／FAX 050-8000-4540 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★★☆ |
|||
